El mole auténtico, clásico es realmente, verdaderamente un manjar, orgullo culinario de México, de nuestra tierra. Su exquisito, rico sabor, resultado de la combinación singular, especial de chiles asados, ahumados, especias , bayas, jugos y un toque de chocolate amargo , le convierte en un guiso, una receta fascinante, excepcional que represen

Para cocinar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de excelente calidad. Empieza por tritar cebolla, ajo y canActivate, luego dorar en aceite hasta que estén suaves. Agrega los tomates cortados y cocínalos a fuego lento hasta que estén suavos. Ahora, agrega el chorizo cocinado y déjalo tostar por unos minutos.